«Sto riscoprendo il valore della memoria fermandomi a riflettere quanto sia importante dedicare una parte del proprio tempo alla conoscenza della storia, passaggio a mio avviso necessario per poter vivere il futuro in maniera più serena e consapevole, cercando di far tesoro delle esperienze di chi è vissuto prima e valutare le conseguenze che ne sono derivate.
Invitandovi ad uscire, per un piccolo lasso di tempo, dal frenetico ritmo che il lavoro e le molteplici attività del vivere moderno ci impongono, vorrei coinvolgervi in questo tentativo di recupero di valori che ritengo importanti e che si stanno perdendo a causa della mancanza di sensibilità e attenzione, necessarie, invece, nei confronti delle persone e dell’ambiente nel quale viviamo. Cercare di conoscere le proprie radici e quali siano state le esperienze dei nostri nonni e dei loro padri, ci permetterebbe di comprendere meglio anche come siamo noi oggi.
Uno dei simboli della società rurale e contadina non solo del territorio friulano, è stato sicuramente il mulino, luogo di trasformazione dei prodotti della terra e punto di riferimento e d’incontro delle comunità.»
dall’Introduzione di Cristian Sedran
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